Nieuwe Frietjes Sensatie bij Willem's Corner in Doetinchem

Nieuwe Frietjes Sensatie bij Willem's Corner in Doetinchem

Zo nu en dan is een vette hap hartstikke lekker. In Doetinchem haal je nu frietjes zoals ze nergens anders smaken, want bij Willem's Corner in Overstegen maken ze sinds kort verse friet. 'Of patat, kan allebei', zegt Sabrin. 'We hebben nu naast dunne, dikke en raspatat ook verse friet. Volgens mij zijn wij de enige in de regio.'

Handgemaakte Verse Friet

'We maken de friet nu nog handmatig, maar als het zo doorgaat gaan we over naar een elektrisch apparaat aan de muur', legt Sabrin Derksen (37) uit. Ze werkt al vanaf het begin bij de lunchroom/cafetaria in Overstegen. 'Alweer zes jaar, met heel veel plezier!'

Proef het Verschil

Ze speelden al langer met het idee om verse friet te gaan maken. 'Maar het is ook bewerkelijk, en we hebben al zoveel', zegt Sabrin. 'De reden om het toch te doen? 'Omdat het gewoon zo lekker is! Wil je ook proeven?'

Verse Friet van Verse Aardappels

'Je proeft echt het verschil met gewone kant-en-klare friet uit de koeling. Je ruikt het ook, het is echt lekker.' Voor de verse friet worden verse ongeschilde aardappels gebruikt. 'Het was even uitproberen wat de beste dikte is en hoe lang we ze moeten voorbakken en zo, maar dat is gelukt.'

Wil je het nieuwe patatje ook proberen? Voor een ruim portie verse friet betaal je hetzelfde als voor een raspatatje. Een gewoon patatje kost 2,95 euro, raspatat en verse friet met mayonaise 3,45 euro.

Adres: Willem's Corner, Houtsmastraat 167, 7002 KD Doetinchem. Nu geopend!